Американская компания Lodge - по праву считается одним из мировых лидеров по производству посуды из чугуна.

При производстве посуды из чугуна,  используется многовековое наследие данного материала, но компания Lodge создала уникальную технологию для покрытия чугуна, с помощью запатентованной системы  нанесения растительного  масла на поверхность металла и дальнейшую закалку в дровяных печах, масло глубоко проникает  в структуру чугуна. и этим обеспечивает легендарные свойства посуды Lodge, подобная технология использовалась нашими предками], но в упрощенном виде.

Данная технология позволяет отказаться от предварительной закалки посуды перед использованием, и позволяет сразу получать удовольствие от приготовления любимых блюд.