Молотки для отбивания

Молотки для отбивания в HOME-GADGETS.RU

Молотки для отбивания – незаменимый прибор для размягчения волокон. Именно от молотка зависит получиться мясо сухим или сочным. Также от выбора молотка для отбивания зависит сколько времени и сил будет потрачено на приготовление блюда.

Виды мотков для обивания

По виду материала из которого изготовлен молоток для отбивания различают:

• алюминиевые молотки для отбивания. Такие молотки гигиеничны, так как не впитывают соки, и легко поддаются термической обработке в кипятке. Они легкие, поэтому больше подходят для нежного мяса;

• молотки для отбивания из нержавеющей стали. Эти молотки долгосрочные и прочные. Также они легко обрабатываются после применения. Такие молотки имеют разный вес. Более тяжелые подойдут для стейка, более легкие – для отбивных или антрекотов;

• деревянные молотки для отбивания. Они подойдут для нежного мяса, например, курицы, или отбивания небольших кусков мяса. После использования их необходимо тщательно просушивать, так как дерево не очень хорошо переносит влагу.

Преимущества молотков для отбивания

К главным достоинствам молотков для отбивания относятся:

• доступность. Благодаря широкому ассортименту, можно выбрать молоток для отбивания, который подходи для определенного вида мяса или исходя из определенного бюджета;

• легкость в использовании. Правильно подобранный молоток поможет затратить меньше сил на приготовление блюда;

• прочность. Молотки для отбивания прослужат долгий срок.